НАСА планира Денот на благодарноста 2023

НАСА планира Денот на благодарноста 2023

Кога Американците ќе одлучат да одат на Марс или на други места надвор од орбитата на Земјата, постои едно нешто што не можат да го игнорираат. Ова е Денот на благодарноста.

Научниците од НАСА работат на технологии за продолжување на рокот на траење на производите до 7 години. Ова е три пати повеќе од храната што може да издржи на одборот на Меѓународната вселенска станица. Ова го изјави Клорис, менаџер на лабораторијата за вселенска исхрана во вселенскиот центар Џонсон во Тексас.

Но, тоа не значи дека прехранбените производи, вклучувајќи ја и гала вечерата, кои астронаутите од НАСА, Шејн Кимбро и Пеги Винстон, ги делат со членови на екипажот на вселенската станица во четвртокот, не се безбедни по две години складирање. Точно, вели Клорис, можеби нема да бидат толку вкусни или нема да бидат толку многу.

Вкусот и исхраната се еден од главните проблеми со кои се соочуваат научниците. Сега тие се зафатени со развој на производи кои ќе ги направат астронаутите среќни, здрави и продуктивни во текот на трите години на нивниот лет до Марс.

Бидејќи храната ќе оди на површината на Марс пред луѓето да пристигнат таму, НАСА верува дека треба да има рок на траење од 5 до 7 години. Астронаутите ќе мора да ги јадат најстарите производи за 6-9 месеци на нивниот пат кон дома.

7-годишната Турција не може да изгледа многу апетитивно, но НАСА, во соработка со воените истражувачи, размислува за две ветувачки технологии кои би можеле да ја претворат теоријата во реалност. Првиот метод е обработка на висок притисок. Таа наликува на процесот на готвење конзервирана храна, но користи помалку топлина и поголем притисок.

"Идејата е дека вашиот почетен (храна) квалитет по обработката ќе биде најдобар, како и почетната содржина на хранливи материи. И сите поради фактот што користевте помалку топлина ", рече Клоирис.

Подобар квалитет ќе го зголеми рокот на траење.

Процесот на висок притисок веќе се користи за некои ладилни производи (на пример, гуакамоли во вреќа), кои, ако се подготват со метод како конзервирана храна, ќе станат црни наместо зелени.

Вториот метод е микробранова стерилизација, која работи со брзо загревање и брзо ладење на производи. Бидејќи топлината се применува за пократок временски период, теоретски, производот треба да биде со повисок квалитет и да остане за јадење повеќе.

НАСА, исто така, разбира како различни производи мора да бидат со цел да се одржи физичкото, менталното и емоционалното здравје на екипажот.

"Храната е важна на многу начини", рече поранешниот астронаут Сенди Магнус. "Човечките суштества се собираат околу храна за општествени цели". Размислете за сите тие времиња кога се сретнавте со пријателите во рестораните или баровите и споделија храна. "

"Кога гостите доаѓаат кај вас, најчесто одат директно во кујната. Да се ​​биде во можност да се соберат за готвење, споделување и чистење е многу важно општествено и психички ", рече таа. Карактеристиките на логистиката може да бидат различни во вселената, но идејата е иста. Ова го кажа Магнус, кој експериментирал со готвење додека работел на бродот.

Меѓу 200 (или така) различни храна во оставата, чајната кујна, исто така, постојат компоненти на традиционалната вечера за благодарност. Вклучува и исечена Турција, пченкарен леб, боранија, печурки и разни десерти.

Единственото нешто што астронаутите го имаат и што не го поседуваат копнени личности е негуваните места на гледање, од кои Земјата може да се види во вселената.

"Празник или не, но погледот ... Тоа нè тера да ја цениме убавината и магијата на планетата на која живееме", пишува Магнус во е-пошта. "Ако за време на празниците успеавме да ја почувствуваме сета оваа убавина (длабоко сино небо, здив на ветерот низ лисјата на дрвјата, мирис на дожд по бура), тогаш ќе има многу помалку негативност во светот. За жал, ретко престануваме да ги цениме навистина важните работи што нè опкружуваат. "

Коментари (0)
Популарни статии
Пребарување